(More English information coming soon)

Best starting points are

Loughnan, Steve / Bastian, Brock / Haslam, Nick 2014. The Psychology of Eating Animals. Current Directions in Psychological Science 23 (2): 104-108.

Ruby, Matthew 2012. Research Review: Vegetarianism. A blossoming field of study. Appetite 58: 141-150.

Sozialwissenschaftliche Forschungarbeiten zum Thema Vegetarismus finden sich vermehrt in Psychologie und Soziologie.
Die PsycINFO (früher: PsycLIT) ist eine bibliographische Datenbank der American Psychological Association (APA) mit über 3 Millionen Einträgen und damit die internationale wichtigste Fachdatenbank.  PsycINFO® liefert je nach Suchmodus etwas über 80 Treffer. Vorerst finden Sie wichtige sozialwissenschaftliche / sozialpsychologische Texte im Bereich Vegetarismus Soziologie und Vegetarismus Interdisziplinär.

Im deutschsprachigen Raum waren PsychologInnen an der Universität Jena eine der  ersten Forscher die zu diesen Thema forschten. www.vegetarierstudie.uni-jena.de

Derzeit führt ein Psychologiestudent der Universität Wien eine Studie über "Vegetarismus /Veganismus" durch. Kontakt: Christoph Burger ernaehrung2011@gmail.com

Unsere vierteljährlich ergänzte FEWD Bibliographie zu Vegetarismus und Sozialwissenschaften finden Sie sowohl nach Autoren als auch chronologisch geordnet.

Besuchen Sie bitte auch unsere kleine Projektseite Vegetarismus. Von der Askese zum ethischen Hedonismus. Dort finden Sie eine Auswahl von zentralen Texten, teilweise sogar online im Format pdf.